4月13日(水)
カルボナーラ

4/13(水)のDelicious Englishは、イタリア料理でカルボナーラ!

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見た目はペペロンチーノっぽいですが、これはカルボナーラですよ!^-^
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「カルボナーラ」は、ローマの名物料理で「炭焼き風」という意味。
仕上げの黒こしょうが炭の粉に見えるため、あるいは、炭焼き小屋にあった乾燥パスタと貯蔵肉と卵だけで作ったことからなど、由来には諸説あるそうです。

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2016-05-26 | Posted in Report(レポート)No Comments » 

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