12月2日(水)
ケサディーヤ&グァカモーレ&トルティーヤチップス

12.02

12月2日(水)18:30〜のDelicious Englishは、メキシカン料理☆
ケサディーヤ、グァカモーレ、トルティーヤチップスを作りました。

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今日はケサディアについての歴史を英語でご紹介。
The quesadilla is a regional favorite in the Southwest United States where it is analogous to a ‘grilled cheese sandwich’. It is prepared in a similar manner except for the inclusion of local ingredients, and sometimes turkey. A flour tortilla is heated on a griddle, then flipped and sprinkled with a grated, melting cheese (queso quesadilla), such as Monterey Jack, Cheddar cheese or Colby Jack. Once the cheese melts, other ingredients; such as shredded meat, peppers, onions or guacamole may be added, and it is then folded and served.
(こちらhttps://en.wikipedia.org/wiki/Quesadillaより引用)

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地域によっていろいろな具材のケサディアがありそうですね。皆さんもオリジナルのケサディアを作ってみてください。

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2015-12-04 | Posted in Report(レポート)No Comments » 

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